Veneza em 48 horas numa primeira visita: o que fizemos bem e o que errámos
A primeira manhã: confusão de chegada
Chegámos de comboio à Estação Santa Lucia de Veneza — o ponto de chegada correto para turistas que se dirigem para a cidade histórica em vez de para Mestre no continente. A estação abre diretamente para o Grande Canal. Numa manhã de junho de 2019 esta foi a minha primeira vista de Veneza: a água, os vaporetti, a margem oposta com o seu cluster de igrejas brancas e a cúpula de São Simeão Piccolo.
Fiquei lá uns três minutos a processar o facto de que realmente não há carros. Que os táxis são barcos. Que o Grande Canal é genuinamente tão largo e tão movimentado como nas fotografias. Depois arrastámos as malas na direção errada durante quinze minutos.
O problema de orientação é real. Veneza não tem a lógica de grelha que mesmo as cidades europeias irregulares tendem a ter. As ruas (calle) curvan-se em becos sem saída. As rotas principais de peões estão marcadas com placas amarelas a apontar para “Per San Marco” ou “Per Rialto” mas os caminhos menos óbvios entre esses dois nós são um processo de aprendizagem. No primeiro dia, vão perder-se. Contem com isso.
O que fizemos bem: o começo matinal
Estávamos na Basílica de São Marcos às 8h. Esta é, sem qualquer dúvida, a hora certa. A Basílica abre às 8h para a primeira hora de visitas focadas na oração, antes de se formarem as filas de entrada turística. Entrámos com talvez quarenta outras pessoas e passámos uma hora a ver o pavimento (que é extraordinário — trabalho de mosaico bizantino do século XII, levantado em ondas pelo abatimento da lagoa), os mosaicos do tecto (que são ainda mais extraordinários), e a atmosfera dourada e escurecida do interior inteiro.
Por volta das nove e meia, quando saímos, havia várias centenas de pessoas à espera de entrada na rua adjacente. Passámos completamente à frente delas por conhecer o horário.
A mesma lógica aplica-se a quase tudo em Veneza. A cidade recompensa desproporcionalmente quem madruga. As multidões não se formam realmente antes das nove ou dez horas. Os primeiros noventa minutos depois do amanhecer são um lugar diferente do movimento do meio da manhã.
O que fizemos mal: o restaurante de San Marco
Ao meio-dia do primeiro dia, com fome e ligeiramente cansados, sentámo-nos no primeiro restaurante com mesas disponíveis na margem da praça perto de San Marco. Éramos dois. O coperto era de €4 cada. Pedimos dois pratos de massa, dois copos de vinho da casa, e duas garrafas de água que chegaram sem serem pedidas. O total foi €82.
A massa era razoável. A água tinha sido cobrada a €6 por garrafa. O pão que apareceu automaticamente era €3,50. O vinho era €9 o copo. Nenhum destes preços era legível no menu, que era plastificado e tinha fotografias.
Esta é a armadilha dos restaurantes de San Marco em funcionamento. Escrevemos sobre ela extensivamente porque nos aconteceu na primeira visita e aparentemente acontece a uma percentagem significativa de visitantes de primeira vez. A solução é simples: caminhem três minutos para fora da praça pelas calli circundantes e os preços caem 40 a 60 por cento. A qualidade da comida também sobe, porque os lugares que fazem volume turístico perto de grandes monumentos não estão a tentar impressionar-vos.
O que fizemos bem: Palácio Ducal à tarde
Tínhamos pré-reservado bilhetes para a tarde do Palácio Ducal, o que em junho é essencial — a fila de walk-up na época alta pode acrescentar uma hora de espera. O palácio é um dos grandes edifícios medievais da Europa: a escala das salas, os tectos de Veronese e Tintoretto, a ligação da Ponte dos Suspiros à antiga prisão.
Não reservámos o tour dos Itinerários Secretos (que requer reserva antecipada e vai pelas passagens do sótão e celas de prisão acima do percurso normal). Esta é a coisa que mudaria mais prontamente — os Itinerários Secretos esgotam cedo e proporcionam uma experiência completamente diferente do piso principal. Reservem-nos primeiro.
Itinerários secretos do Palácio Ducal — reservem cedo para esteA tarde e a descoberta dos cicchetti
A deambular em direção ao Cannaregio antes do jantar, seguindo uma vaga recomendação de alguém no nosso hotel, tropeçámos no nosso primeiro bacaro por volta das seis da tarde. Um bar de madeira escura, uma vitrine de pequenos pratos (cicchetti), um homem mais velho a reabastecer os copos de vinho de uma garrafa sem rótulo.
Comemos baccalà mantecato em crostini, polpette (pequenas almôndegas fritas com ervas), e sarde in saor (sardinhas agridoces). Bebemos dois copos cada de vinho da casa da garrafa no balcão. O total foi €19 para os dois.
Esta foi a refeição que recalibrou a viagem. A cultura alimentar de Veneza, encontrada adequadamente, não é cara — é generosa e boa e específica à cidade. O problema é que a infraestrutura turística direciona para longe dela para os restaurantes de San Marco. Evitar essa direção é a principal competência alimentar para os visitantes de primeira vez.
Dia dois: o Rialto e a questão das ilhas
Passámos a segunda manhã no Mercado do Rialto (abre por volta das 7h, melhor das 7h30 às 9h30 antes de os vendedores começarem a fechar). A secção do mercado de peixe é notável: polvo inteiro, amêijoas navalha, peixes da lagoa cujos nomes não conhecia, e o cheiro específico de marisco muito fresco que difere completamente da experiência do supermercado.
Tivemos de tomar a decisão das ilhas com tempo limitado. Escolhemos Murano em vez de Burano porque alguém tinha mencionado especificamente as fábricas de vidro, e tínhamos três horas antes do comboio. Em retrospetiva, três horas em Murano não é suficiente para fazê-la adequadamente (a basílica por si só vale uma hora), mas era suficiente para ver a demonstração de vidro e perceber porque a ilha importa.
O guia de quantos dias argumenta que 48 horas não são realmente suficientes para Veneza — dois dias deixam ver os principais monumentos mas não permitem que a cidade se revele gradualmente, que é como funciona melhor. Concordamos com isto em retrospetiva. A segunda viagem foram quatro dias e pareceu a primeira vez que realmente estivemos em Veneza.
Como deve parecer o itinerário de 2 dias
Da nossa experiência e de várias viagens desde então: manhã do dia um na zona de San Marco (Basílica na abertura, Palácio Ducal a meio da manhã), tarde do dia um a caminhar no Dorsoduro ou Cannaregio, noite de cicchetti crawl. Dia dois: Mercado do Rialto na abertura, a meio da manhã para Murano ou Burano de vaporetto, tarde para o que faltou, partida à noite.
Isto é mais apertado do que parece mas é gerível com começos cedo e bilhetes pré-reservados para as atrações principais. O guia de primeira vez em Veneza tem mais da logística de orientação incluindo como navegar no sistema de vaporetto e em que bairros ficar para acesso a pé.
A confusão do vaporetto
Isto apanhou-nos no primeiro dia. O sistema de vaporetto tem múltiplas linhas e a mesma paragem pode ser servida por barcos a ir em direções opostas. A linha 1 percorre todo o Grande Canal devagar, parando em cada cais. A linha 2 toma uma rota diferente e mais rápida. As paragens de San Marco e Rialto são as principais fontes de confusão: um barco em “Rialto” a ir para “Piazzale Roma” (oeste) é inútil se querem ir a leste para San Marco.
Leiam o painel de destino no vaporetto antes de embarcar. Contem com cinco minutos a mais do que acham que precisam para qualquer viagem de vaporetto. Verifiquem o painel de direção duas vezes.
O guia de como andar em Veneza tem a rede completa explicada se quiserem estudá-la com antecedência. O conselho honesto de primeira visita é: comprem o passe de transporte de 48 horas (€35), usem-no livremente, e não tentem poupar dinheiro andando sempre a pé no primeiro dia quando ainda não sabem onde fica nada.
A questão do dinheiro, honestamente
Veneza é cara se comerem e beberem perto das principais atrações, e razoável se não o fizerem. Os preços dos hotéis são altos pelos padrões italianos mas mais baixos fora de época. As atrações — Palácio Ducal, a Accademia, a entrada agendada da Basílica — acumulam-se se não as controlarem, mas as principais atrações podem ser cobertas por €60 a €80 por pessoa com um pouco de planeamento.
As maiores surpresas de custos para quem visita pela primeira vez são quase sempre os restaurantes. Contem €35 a €55 por pessoa para um jantar sentado num restaurante de categoria média; menos se fizerem cicchetti em bacari; mais se estiverem perto de San Marco. O guia de armadilhas turísticas cobre a questão dos custos de alimentação especificamente se quiserem ir preparados.
A única coisa que vale saber antes da primeira visita
Veneza não recompensa a pressa. O instinto quando se chega é verificar os marcos — Basílica, Palácio Ducal, Rialto, gôndola, feito. Isto produz uma viagem competente mas insatisfatória.
A cidade recompensa perder-se nas pequenas calli, sentar à beira de um canal calmo, comer num bacaro onde ninguém fala inglês, ver o tráfego de barcos de uma ponte cujo nome não se conhece. Estas coisas acontecem nas margens de um itinerário, não na sua estrutura.
Deixem margem. Veneza vai preenchê-la.
