Venezia in 48 ore per chi viene per la prima volta: cosa abbiamo fatto bene e cosa no
La prima mattina: il disorientamento all’arrivo
Siamo arrivati in treno alla stazione di Venezia Santa Lucia — il punto di arrivo corretto per i turisti che si dirigono nella città storica piuttosto che sulla terraferma di Mestre. La stazione si apre direttamente sul Canal Grande. In una mattina di giugno del 2019 questa era la mia prima vista di Venezia: l’acqua, i vaporetti, la sponda opposta con il suo grappolo di chiese bianche e la cupola di San Simeone Piccolo.
Ci sono rimasto fermo circa tre minuti cercando di metabolizzare il fatto che non ci sono davvero macchine. Che i taxi sono barche. Che il Canal Grande è davvero largo e trafficato quanto nelle fotografie. Poi abbiamo trascinato i bagagli nella direzione sbagliata per quindici minuti.
Il problema di orientamento è reale. Venezia non ha la logica a griglia che anche le città europee più irregolari tendono ad avere. Le strade (calle) si insinuano verso vicoli ciechi. I principali percorsi pedonali sono segnalati con cartelli gialli verso “Per San Marco” o “Per Rialto” ma i percorsi meno ovvi tra quei due nodi sono un processo di apprendimento. Il primo giorno ci si perderà. Mettere in conto questo.
Cosa abbiamo fatto bene: il presto mattino
Eravamo alla Basilica di San Marco alle 8. Questo è, senza dubbio, il momento giusto. La Basilica apre alle 8 per la prima ora di visite orientate alla preghiera, prima che si formino le code per l’ingresso turistico. Siamo entrati con forse quaranta altre persone e abbiamo trascorso un’ora a guardare il pavimento (che è straordinario — mosaici bizantini del XII secolo, sollevati in onde dall’abbassamento della laguna), i mosaici del soffitto (ancora più straordinari) e l’atmosfera dorata e scura dell’intero interno.
Verso le nove e mezza, quando siamo usciti, c’erano diverse centinaia di persone in fila per l’ingresso nella strada adiacente. Le avevamo bypassate tutte semplicemente conoscendo l’orario.
La stessa logica si applica a quasi tutto a Venezia. La città premia chi si alza presto in modo sproporzionato. Le folle non si radunano davvero fino alle nove o alle dieci. Le prime novanta minuti dopo l’alba sono un posto diverso rispetto all’ondata di metà mattina.
Cosa abbiamo sbagliato: il ristorante a San Marco
A mezzogiorno del primo giorno, affamati e leggermente stanchi, ci siamo seduti al primo ristorante con tavoli disponibili ai margini della piazza vicino a San Marco. Eravamo in due. Il coperto era di €4 a testa. Abbiamo ordinato due primi piatti, due bicchieri di vino della casa e due acque arrivate senza essere richieste. Il totale era €82.
La pasta era nella media. L’acqua era stata addebitata a €6 la bottiglia. Il pane apparso automaticamente era €3,50. Il vino era €9 al bicchiere. Nessuno di questi prezzi era leggibile sul menu, che era plastificato e aveva fotografie.
Questa è la trappola dei ristoranti di San Marco in funzione. Ne abbiamo scritto ampiamente perché ci è capitato alla nostra prima visita e apparentemente capita a una percentuale significativa dei visitatori per la prima volta. La soluzione è semplice: camminare tre minuti fuori dalla piazza nelle calli circostanti e i prezzi scendono del 40-60 per cento. La qualità del cibo sale anche, perché i posti che fanno volume turistico vicino alle attrazioni principali non cercano di impressionarvi.
Cosa abbiamo fatto bene: il Palazzo Ducale nel pomeriggio
Avevamo prenotato biglietti pomeridiani per il Palazzo Ducale in anticipo, il che in giugno è essenziale — la fila per chi non ha prenotato in alta stagione può aggiungere un’ora di attesa. Il palazzo è uno dei grandi edifici medievali d’Europa: la scala delle sale, i soffitti di Veronese e Tintoretto, il collegamento con l’antica prigione attraverso il Ponte dei Sospiri.
Non abbiamo prenotato il tour degli Itinerari Segreti (che richiede la prenotazione anticipata e percorre i corridoi del sottotetto e le celle carcerarie al di sopra del percorso standard). Questa è la cosa che modificherei più volentieri — gli Itinerari Segreti si esauriscono presto e offrono un’esperienza completamente diversa dal piano principale. Prenotarli per prima cosa.
Itinerari segreti del Palazzo Ducale — prenotare presto per questoLa sera e la scoperta dei cicchetti
Camminando verso Cannaregio prima di cena, seguendo un vago consiglio di qualcuno in hotel, ci siamo imbattuti nel nostro primo bacaro verso le sei di sera. Un bancone di legno scuro, una vetrina di piccoli piatti (cicchetti), un uomo anziano che riempiva i bicchieri da una bottiglia senza etichetta.
Abbiamo mangiato baccalà mantecato su crostini, polpette (piccole polpette fritte con erbe aromatiche) e sarde in saor (sardine agrodolci). Abbiamo bevuto due bicchieri ciascuno di vino della casa dalla bottiglia sul bancone. Il totale era €19 per tutti e due.
Questo è stato il pasto che ha ricalibrato il viaggio. La cultura gastronomica di Venezia, vissuta nel modo giusto, non è costosa — è generosa, buona e specifica della città. Il problema è che l’infrastruttura turistica vi spinge lontano da essa verso i ristoranti di San Marco. Evitare questa spinta è la principale abilità gastronomica per i visitatori alla prima visita.
Giorno due: il Rialto e la questione delle isole
Abbiamo trascorso la seconda mattina al mercato del Rialto (apre intorno alle 7, il meglio dalle 7:30 alle 9:30 prima che i banchi inizino a smontarsi). La sezione del mercato del pesce è notevole: polpi interi, cannolicchi, pesci della laguna di cui non conoscevo i nomi, e il profumo specifico del pesce freschissimo che differisce completamente dall’esperienza del supermercato.
Dovevamo prendere la decisione sulle isole con tempo limitato. Abbiamo scelto Murano rispetto a Burano perché qualcuno aveva menzionato specificamente le vetrerie, e avevamo tre ore prima del treno. In retrospettiva, tre ore a Murano non sono sufficienti per farlo per bene (la basilica da sola vale un’ora), ma erano sufficienti per vedere la dimostrazione del vetro e capire perché l’isola conta.
La guida su quanti giorni trascorrere a Venezia sostiene che 48 ore non bastano davvero per Venezia — due giorni permettono di vedere i punti di riferimento principali ma non consentono alla città di rivelarsi gradualmente, che è come funziona meglio. Siamo d’accordo in retrospettiva. Il nostro secondo viaggio era di quattro giorni e ci sembrava la prima volta che fossimo davvero stati a Venezia.
Come dovrebbe essere l’itinerario di 2 giorni
Dalla nostra esperienza e da diversi altri viaggi da allora: giorno uno al mattino nell’area di San Marco (Basilica all’apertura, Palazzo Ducale a metà mattina), pomeriggio del primo giorno a Dorsoduro o Cannaregio a camminare, cicchetti la sera. Giorno due: mercato del Rialto all’apertura, metà mattina a Murano o Burano in vaporetto, pomeriggio per quello che si è saltato, partenza serale.
Questo è più stretto di quanto sembri ma fattibile con partenze mattiniere e biglietti pre-prenotati per le attrazioni principali. La guida alla prima visita a Venezia ha maggiori dettagli sulla logistica di orientamento incluso come navigare il sistema del vaporetto e in quali quartieri alloggiare per l’accesso a piedi.
La confusione con il vaporetto
Questo ci ha colto di sorpresa il primo giorno. Il sistema del vaporetto ha più linee e la stessa fermata può essere servita da barche in direzioni opposte. La linea 1 percorre l’intero Canal Grande lentamente, fermandosi a ogni approdo. La linea 2 segue un percorso diverso e più veloce. Le fermate di San Marco e Rialto sono le principali fonti di confusione: una barca a “Rialto” che va verso “Piazzale Roma” (ovest) è inutile se si vuole andare a est verso San Marco.
Leggere il tabellone della destinazione sul vaporetto prima di salire. Prevedere cinque minuti in più di quanto si pensa di aver bisogno per qualsiasi viaggio in vaporetto. Controllare il tabellone della direzione due volte.
La guida su come girare Venezia spiega l’intera rete se si vuole studiarla in anticipo. Il consiglio onesto per la prima visita è: comprare il pass trasporti da 48 ore (€35), usarlo liberamente e non cercare di risparmiare camminando ovunque il primo giorno quando non si sa ancora dove si trova nulla.
La questione dei soldi, onestamente
Venezia è cara se si mangia e si beve vicino alle attrazioni principali, e ragionevole se non lo si fa. I prezzi degli hotel sono alti per gli standard italiani ma più bassi fuori stagione. Le attrazioni — Palazzo Ducale, Accademia, l’ingresso con orario alla Basilica — si sommano se non le si tiene d’occhio, ma le attrazioni principali si possono coprire per €60-80 a persona con un po’ di pianificazione.
Le sorprese di costo più grandi per chi viene per la prima volta sono quasi sempre i ristoranti. Prevedere €35-55 a persona per una cena seduti in un ristorante di fascia media; meno se si fa cicchetti ai bacari; di più se si è vicino a San Marco. La guida alle trappole turistiche affronta specificamente il problema del cibo se si vuole andarci preparati.
L’unica cosa che vale sapere prima della prima visita
Venezia non premia la fretta. L’istinto quando si arriva è di spuntare i punti di riferimento — Basilica, Palazzo Ducale, Rialto, gondola, fatto. Questo produce un viaggio competente ma insoddisfacente.
La città premia il perdersi nelle piccole calli, sedersi vicino a un canale tranquillo, mangiare in un bacaro dove nessuno parla inglese, guardare il traffico delle barche da un ponte di cui non si conosce il nome. Queste cose accadono nei margini di un itinerario, non nella sua struttura.
Lasciare spazio. Venezia lo riempirà.
